A Tuman

Un peu de visites culturelles tout de meme ¡¡¡On en fait pas que aller voir des concerts, bronzer et danser sur la plage.. non non¡¡¡.

A Tuman, dans le village ou vit Diana, existe une "Fabrica de Azucar" (de sucre) depuis des milleeeeeenaires. Donc bien sur, port du casque obligatoire pour la visite¡¡¡¡¡¡¡

regardez comme nous sommes luisantes ¡¡¡ "PAS CHAUD QU ' IL FAIT A TUMAN "

Et vetements longs obligatoires aussi, car il y a des animaux bizzares a Tuman : de minuscules sangsues volantes qui se collent sur la peau sans meme que l on s en rende compte. On ressemble ensuite a un joli dalmatien a pois rouges...

Cette usine fait un peu l impression d un voyage dans le temps : des conditions de travail abominables, une "Hacienda" dirigee par un directeur Sur-puissant, veillant sur son bien depuis sa grande propriete, des ouvriers en greve et en colere devant les grilles fermees de l usine, un bruit insuportable a l interieur, une chaleur a faire fondre du sucre en caramel ( c est ce qu il se passe d ailleurs), des machines-trucs-et-bidules tellement vieux et uses qu on se demande comment ses choses fonctionnent encore ... bref, un vrai "Germinal".
Chiclayo est entoure de champs de canne a sucre avec laquelle on fait le sucre brun, le miel... ce sucre est absolument delicieux.